2023 Szerző: Jessica James | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-05-21 03:31
Eddig senki sem tudott igazán a sirtfood diétáról, és valójában majdnem 5 éve fejlesztették ki! Hála neki, az esküvő előtt Harry herceg lefogyott, és Oscar Gwyneth Paltrow előestéjén újra formába lendült. De ez az áramellátó rendszer akkor vált igazán népszerűvé, miután a hihetetlenül felépített Adele képei az internetre kerültek. A karibi nyaralás során az énekes rajongókkal találkozott. Közben azt mondta, hogy másfél év alatt 45 kg-ot sikerült lefogynia. És különösebb erőfeszítés nélkül. A pilatesről és az ételekről szól, amelyek aktiválják a szervezet sirtuintermelését.
A BeautyHack szerkesztője, Tatyana Chernikova közelebbről megvizsgálta, mi is ez az újszerű diéta, és érdemes-e követni.
Igor Borcsenko
Az orvostudomány kandidátusa, idegsebész, a helyzeti torna - az "intelligens gerinc" rendszer - fejlesztője, a "Fitness az orvos szemével" című könyv szerzője
A Sir egy gén, amelynek költői neve a Néma információ szabályozója. Vagyis az ehhez a génhez kapcsolódó fehérjék - a sirtuinok - befolyásolják genomunk működését. Megállapították, hogy az ilyen gének és fehérjeik fokozott aktivitása egybeesik a kísérleti szervezetek - élesztő, férgek, drosophila legyek - élettartamának növekedésével. Az emberi élet meghosszabbításának vágya arra késztette a tudósokat, hogy utánajárjanak, mi aktiválja a sirtuinokat, és megállapították, hogy a vörösborban és egyebekben megtalálható anyag, a resveratrol a sirtuinok stimulálásához hasonló, a kalória korlátozáshoz hasonló hatásokat produkál. És mint tudják, az ételek kalóriatartalmának csökkentése meghosszabbítja a férgek, sőt a majmok életét is.
- A resveratrolhoz hasonló anyagokat tartalmazó étrendet Sirt diétának hívják, és általában ez a közismert mediterrán menü. Azonban, mint gyakran előfordul, ami a férgeken működik, nem biztos, hogy a kívánt hatást gyakorolja az emberre. Eddig a Sirt diéta hatékonyságának tudományos bizonyítékai ellentmondásosak. De nincs időnk várni az abszolút tudományos eredményekre és a tudományos viták megoldására, így a különféle étrendek ismét megjelennek és eltűnnek.
Egyél minden finomabbat és vékonyabbat
Az Adele fogyásról szóló hírek közzététele után a szokatlan étrendre irányuló keresések száma 100% -kal megugrott. Kiderült, hogy két nagy-britanniai táplálkozási szakember, Aidan Goggins és Glen Matten főleg ügyfeleik, hivatásos sportolóik számára állt elő. Az új diéta segítette a futballistákat, versenyzőket és a tengeri regattákat, hogy rövid idő alatt elérjék a csúcsformát, növeljék az állóképességet és megbirkózzanak a stresszel. Kiderült az is, hogy a diéta sikeres anti-age programként működik.
Újjáépíti és felgyorsítja az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat, helyreállítja a sérült sejteket és lassítja az öregedést.
És mindez a sirtuin csoport enzimjeinek köszönhető, amelyeket már "ifjúság és harmónia génjeinek" neveztek el. Ezeket az enzimeket csak bizonyos élelmiszerekből állítják elő. És a legjobb az, hogy ezek nem olyan drága egzotikus gyümölcsök vagy bogyók, amelyeket nehéz megtalálni egy kisvárosban. Nem, szinte minden konyhában vannak. A sirtfoodok egyébként a superfoodokkal analóg módon kapták a nevüket.
Amikor Aidan és Glen kiadott egy súlycsökkentő könyvet 2015-ben, az első héten elfogyott. Ennek ellenére a borító borot és csokoládét tartalmazott - ami a legtöbb étrendben tilos. Semmi bonyolultat nem követeltek híveitől.
Amiből áll a menü
A program két részre oszlik:
- nehéz, ha szükséges a rendszer betartása. Az első három napban csak egy étel engedélyezett sirtfoodokkal. Például egyél ebédre 200 g hajdinát és 100 g zellert, vagy 150 g tofut és 200 g kaprisalátát és leveles zöldséget. Reggelire, délutáni teára és vacsorára - csak egy pohár zöld ital. Összetevők: kelkáposzta, sült saláta kitûnõ, petrezselyem, zeller, alma, citromlé, matcha teapor és víz. Naponta legfeljebb 1000 kalóriát fogyaszthat.
A következő négy napban csökkenteni kell az ital bevitelét naponta kétszer, és naponta kétszer egyél sirtfoodokat. A kalóriatartalom 1500 kcal-ra nő. Ebben az időben a test megszabadul a zsírlerakódásoktól, miközben megőrzi az izomtömeget;
- puha, amikor engedhet magának némi kényeztetést. Ez a szakasz két hétig tart, tanácsos olívaolajat, diót, lilahagymát, petrezselymet, epret, kávét és csokoládét adni az étrendhez, ami felgyorsítja az anyagcserét. Az ételek száma az ételekből napi háromszorosára nő, de egy zöld italt csak naponta szabad meginni. Kényeztetheti magát 500 g sovány vörös vagy fehér hússal és teljes kiőrlésű kenyérrel. De csak hetente egyszer.
Előnyök…
- az étrend tartalmaz csokoládét (legalább 85% -os kakaóbab-tartalommal), datolyát, sötét bogyókat, vörösbort (lehetőleg Pinot Noir-t);
- ha kiszámítja az ételek vitamin- és nyomelem-tartalmát, akkor egy hónapnál hosszabb ideig tarthatja magát a diétához;
- alkalmas II-es típusú cukorbetegségre - a sirtuinok képesek korrigálni az inzulinrezisztenciát.
… és hátrányok
- sovány menü, amely kitartást igényel azoktól, akik számára a turmixok és a zöldségek nem elegendőek az uzsonnához;
- korlátozza a hús fogyasztását, ami nehéz azok számára, akik csirkemell és steak nélkül kényelmetlenül érzik magukat;
- sok ellenjavallat: terhesség, krónikus betegségek súlyosbodása, allergia a zöld zöldségekre.
A szakértők azt tanácsolják, hogy ne éljenek vissza egy ilyen étrenddel.
Népszerűsége és a sirtfood étrend hívei között elért kiváló eredmények ellenére világszerte erősen kritizálták. Különösen a program készítőinek hazájában, Nagy-Britanniában. Az étrendi közösség összeférhetetlennek nevezte a Nemzeti Egészségügyi Szolgálat táplálkozási irányelveinek alapelveivel.
A BeautyHack kikérte az orosz szakértők véleményét, és kiderítette, hogy egy hónap alatt hány kilogrammot lehet fogyni anélkül, hogy károsítaná a testet.
VÉLEMÉNY
Leonid Elkin
A legmagasabb kategóriájú orvos, sebész, integrált orvos orvos, saját súlykorrekciós módszerének szerzője
- Szerintem ez a diéta szerves és írástudó. Alkotói részletesen tanulmányozták a szőlőhéjban és a vörösborban található biológiailag aktív anyag, a resveratrol jótékony tulajdonságait. Bizonyos ételekkel stimulálva szabályozza az öregedési folyamatokat és megakadályozza az életkorral összefüggő betegségeket. Az a tény, hogy kiváltják a sirtuinok - speciális enzimek - termelését. A diéta tőlük kapta a nevét. Növelik a bőrsejtek ellenállását a szabad gyökökkel, az UV sugárzással és más környezeti tényezőkkel szemben.
- A resveratrol mellett számos olyan élelmiszer létezik, amely serkenti a sirtuin termelését: hajdina, kapribogyó, zeller, chili, étcsokoládé, kávé, olívaolaj, zöld tea, különféle káposzta, fokhagyma, datolya, rukkola, petrezselyem, lilahagyma, szójabab, piros bor, sötét bogyós gyümölcsök (cseresznye, eper, áfonya, ribizli), kurkuma, dió.
Az ilyen étrend meglehetősen rövid távú, és eredetileg a testsúly korrigálására és a test egészségének javítására irányult. De ne csak a szirtuinek működésére támaszkodjon, feltétlenül adjon hozzá fizikai aktivitást. Az ilyen étrend betartásával az ember 3,5 kg-ot fogyhat. egy héten belül. Például a pácienseim 1,5-2 év alatt többet veszítenek, de ez nem diétás rendszer, hanem összetett munka. Előfordul, hogy egy beteg 145 kg-os tömeggel jön hozzám, és 1,5-2 év után karcsúbbá válik 75 kg-ig. És ez normális, különösen akkor, ha más szakemberek (orvosok, táplálkozási szakemberek stb.) Részt vesznek a súlykorrekcióban. Az optimális fogyást egy hónap alatt legfeljebb 1,5 kg-nak tartom.
Vélemény ELLEN
Dr. Regina
Táplálkozási szakember, terapeuta, nefrológus, a ReginaDoctor Health School alapítója, az ICDA Nemzetközi Táplálkozási Egyesület tagja, gyakorló orvos, az "Egészséges táplálkozás egy nagyvárosban" és "Nem szeretem az édességeket" című könyvek szerzője
- A fehérjék, zsírok és szénhidrátok akut hiánya miatt fennáll annak a veszélye, hogy az ételek táplálkozásának hívei komolyan szenvednek a testtől. Az ilyen étrend különösen veszélyes a nőkre. Hormonális egyensúlyuk megzavarodhat, a menstruációs ciklus eltűnik vagy megszakad. Ennek negatív következményeit pedig sokáig kell kezelni.
- Egy ilyen étrend összetételét és egészségre gyakorolt hatását most csak tanulmányozzák, az eredmények még nem állnak készen. Tehát nem javasolnám a fogyáshoz való választást.
Ami az egészségkárosodás nélkül fogyható súlyt illeti, akkor természetesen minden egyedi. Programjainkban olyan betegek vettek részt, akik akár két hónap alatt is 15–20 kg-ot fogyottak. Ugyanakkor minden mindig kényelmesen megy, szigorú korlátozások és a szervezet számára fontos tápanyagok elvesztése nélkül. Éppen ellenkezőleg, megpróbáljuk pótolni és gazdagítani az étrendet a szükséges fehérjékkel, zsírokkal, szénhidrátokkal és vitaminokkal. De, ha a súlykorlátozás súlyos kalóriahiány, valamint a liszt és az édesség szigorú betiltása miatt következik be, a szervezet stresszt fog tapasztalni, ez nem fiziológiás számára. Ennek eredményeként ez kellemetlen következményekké válhat. Például a gyomor-bél traktus diszfunkciója, a széklet felborulása, az étel rossz emésztése. Ezenkívül, ha a beteg nem szüntette meg az ételfüggőséget, a kilogramm ugyanolyan gyorsan visszatérhet.
